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La réserve
Installé au cœur de Rennes, nous vous accueillons dans un espace dédié aux papilles pour les passionnés de cuisine inventive et d’évasion dans l’assiette.

Réservation

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Au coeur de Rennes

Une histoire de passions

Filet de bœuf, lotte, magret de canard ou ris de veau… Frédéric Niel maîtrise les classiques de la cuisine française. Relevé par des épices parfumés, le chef joue avec les légumes frais et jongle avec les produits nobles (truffes, foie gras, yuzu).

Cela va sans dire : ici, tout est fait maison ! A la Réserve, les clients apprécient également de découvrir de bonnes bouteilles. Au menu : convivialité et sérénité !

Établissement signataire de la charte d'engagement éco-responsable

Interieur

Bistrot Chic

Découvrez nos deux salles dans une ambiance bistrot chic, où chaque détail a été soigneusement pensé pour vous offrir une expérience culinaire unique. À La Réserve, nous mettons un point d'honneur à marier tradition et innovation, en proposant une cuisine française raffinée réalisée avec des produits frais et locaux.

Notre chef, passionné et créatif, réinvente les classiques de la gastronomie française avec une touche contemporaine. Laissez-vous surprendre par notre carte saisonnière, qui évolue au fil des mois pour toujours vous proposer des plats à la hauteur de vos attentes.

Moment

unique

Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une célébration entre amis, notre équipe dévouée vous accueillera chaleureusement et s'assurera que chaque visite soit mémorable. De plus, notre sommelier se fera un plaisir de vous conseiller sur notre sélection de vins fins, soigneusement choisis pour accompagner nos mets avec perfection.

Au cœur de Rennes, La Réserve n'est pas seulement un restaurant, c'est une invitation à la découverte et à la convivialité. Rejoignez-nous et laissez-vous emporter par une aventure gastronomique inoubliable.

Notre formule Déjeuner

Entrée+plat ou plat+dessert 19€

Entrée+plat+dessert 23€

Plat du jour 13€

Plaisir des sens

Le Menu

Découvrez un menu qui évolue au fil des saisons...

Voir le Menu

Sur mesure

Nos prestations

On se plie en quatre pour rendre votre visite agréable...

Groupes

Nous recevons volontiers les groupes de tous horizons jusqu’à 40 personnes : familles, entreprises, associations...

Nous avons la possibilité de fournir un menu type sur demande.

Vous prenez contact afin de nous informer sur le contexte, vos souhaits, vos besoins, votre budget, vos contraintes particulières et nous transmettons en retour une offre.

Nous vous faisons parvenir un devis correspondant à votre demande. Nous pouvons vous proposer une formule boisson et des cocktails dinatoires à partir de 25 personnes.

Découvrez une large gamme de menus sous différentes formules : entrée-plat-dessert, plat unique-dessert, boissons incluses ou en supplément, apéritif…

Ici, le maître mot est donc « nous nous adaptons » pour vos repas « sur mesure » !

Découvrir les menus groupes